猪肉，是咱老百姓的菜篮子里不可或缺的菜品，但是由于受到多重因素影响，宿迁市的猪肉价格近两年来也是节节攀升，高价猪肉让很多市民连连感叹吃不起。不过，最近一段时间，市场上的猪肉价格持续下调，市民对猪肉的消费也随之扩大。
“二师兄”身价连续下降 猪肉摊生意“回暖”
最近，记者走访市区多家农贸市场发现，不少猪肉摊点前都围上了前来购买猪肉的市民。市民陈女士“掌管”着一家人的餐桌，也是猪肉摊点的常客，最近一点时间，陈女士明显感觉家里的“肉盘子”轻了不少。
“菜市场在26元/斤这样子，大排小排呢30元/斤，比以前掉了许多，在八九月份之前是什么价格？八九月份（猪肉）在35元/斤。”猪肉经营户李女士说道。
采访中，不少市民表示，作为餐桌上的必需品，现在市场上的猪肉价格，相比过年期间的三四十元一斤的价格已经便宜太多了。
陈先生经营猪肉摊十多年，目前在新园农贸市场卖猪肉，每天能销售大半只生猪，对于近期猪肉价格的波动，陈先生了然于胸。
“猪肉现在总体是在下降，比春节的时候下降了有20%左右，以前五花肉要便宜一点，腿肉要贵一点，现在基本上都是买一样钱了。”猪肉经营户陈先生说道。
陈先生说，今年9月份开始，猪肉价格连续下调，他家的猪肉销量也随时翻了两倍。现在，陈先生的摊点从早上6点左右开始营业，一般中午11点多肉就卖得差不多了。
猪肉行情变化因 未来价格或以降为主
其实，不单我们宿迁的猪肉价格居高不下，相关报道显示，过去两年时间，全国范围内，生猪价格都在上涨。那么，是什么原因导致之前的猪肉价格一直居高不下呢？未来几个月，猪肉价格又将有何新变化？
“2019年猪肉价格以涨为主，尤其是3月开始，非洲猪瘟疫情因素导致生猪出栏和存栏量大幅下降，市场供应紧张带动价格快速上涨，涨势持续到11月份，此时的后腿肉和五花肉的均价同比分别上涨153.9%和151.2%。”国家统计局宿迁调查队价格调查处工作人员陈颖说道。
据业内人士介绍，在非洲猪瘟疫情影响的基础上，今年全国爆发的新冠肺炎疫情，使得不少农贸市场和商超关闭。这些都给生猪养殖行业以及猪肉销售行业带来沉重打击。
记者从相关部门了解到，目前，宿迁市猪肉价格已经迎来了连续3个月的下降，尤其是10月份，部分菜市场猪肉价格降幅超过10%。据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，今年10月份下旬，生猪（外三元）价格为29.2元/千克，环比下降3%。商务部数据显示，近期猪肉批发价每公斤跌破40元，已连续超过10周下降。
“后期生产生活秩序不断恢复，交通运输通畅，市场供给恢复正常，随着生猪产能不断恢复，市场供应充足，猪肉价格大概率以降为主。”国家统计局宿迁调查队价格调查处工作人员陈颖说道。
